refrain en contrechant: B d'abord, puis T Meslons Vénus avec le vin nous ne saurions mieux fair' Puisque nos jours ne durent guèr' passons-les sans chagrin
refrain en canon S A: remply ton verre vide Vide ton verre plein
je ne sauray voir dans ta main ton verre ni vide ni plein..
couplet 1 à 3 voix mixtes ou Hoes seult:
je gage de boire autant qu'un Suisse pourvu que ce soit du vin sans eau le bon vin fait tout mon délice
je gage de boire autant qu'un Suisse sevré du lait de ma nourrice j'ai pris goût au jus du tonneau
couplet 2 (Cath.Giraud) 2 v de femmes S A:
vous êtes messieurs forts en paroles mais vous êtes perdus un jour sans nous: Com'des enfants on vous cajole
car vous êtes seulement forts en paroles et quand vous forcez sur l'alcool on vous ramasse au fond du trou!
da capo (ou:
remply ton verre vide, et bois à ma santé je ne saurai voir dans ta main un autre verre à vider! )