chansons de table, chansons à boire, chants vignerons

Une chanson à boire est une chanson de fin de repas qui encourage la consommation de vin, parfois plus largement d'alcool. Les chansons à boire sont généralement interprétées en groupe : pour les repas de famille, les banquets de mariage, les fêtes étudiantes...

Même s'il est difficile d'établir un modèle commun à toutes les chansons à boire, celles-ci partagent au moins :
* la présence de nombreuses incitations explicites à la consommation ;
* des passages prévus pour s'arrêter de chanter et boire un verre cul-sec ;
* les mélodies sont très variées, certaines peu élaborées, ne comportant qu'une ou deux phrases musicales, une faible amplitude, d'autres étant en polyphonie (ex : le Tourdion XVIe siècle), ou requièrent une grande amplitude vocale.
Le style musical de la chanson à boire la rapproche beaucoup de la chanson paillarde, et cette dernière peut être une chanson à boire en même temps. On note cependant que la réciproque est fausse : une chanson à boire n'a pas pour but d'être grivoise.

Buvez, Trinquez, Chantez!
à la santé des vignerons 
vive la confrérie version doc
Boire un petit coup  
la Chartreuse version doc
Chevaliers de la Table Ronde  
Fanchon (Elle aime à rire elle aime à boire)  
joyeux enfants de la bourgogne  
les 80 chasseurs  
les moines de St Bernardin  
au restaurant
le cycle du vin (de terre en vigne...)
LE BON VIN -Medley
ardechois
le bon vin de noix (rigodon donc!)

liste non tenue à jour, pour réserver quelques surprises!

La vigne au vin
ah! que nos pères..  
l'amour est nécessaire  
te voici vigneron
vive Henri IV
marguerite, elle est malade
Amis, buvons(Tri Yann)
qui veut chasser une migraine (Tri Yann)
coupo santo
remply ton verre
le tourdion
en revenant de Piemont
chers confreres-canon
la vallée des entremonts


sur le canon scout : "vent frais, vent du matin..;"

Le Canon de La Frette

Vin frais,
Vin gouleyant,
Vin de La Frette
Qu'on boit en chantant,
....

que l'on chantera encore lors de l'inauguration du salon 2011